Cervejaria Kustom Beer

01/17/2017 | By JotaErre | Filed in: Outros Projetos.

Precisava iniciar 2017 de outra forma, por isso resolvi postar sobre outro projeto que desenvolvo e que nos dá muitas alegrias:

Há algum tempo que venho me dedicando a outros hobbies além do colecionismo e customização de miniaturas, um deles é de fabricar a própria cerveja. Venho estudando e aperfeiçoando processos e receitas desde 2013, quando nasceu a Mini-Cervejaria Kustom Beer. E claro que o nome só poderia ser ligado ao mundo dos carros e o antigomobilismo!

Produzir sua própria cerveja é uma magia, preparar o Mosto e entregar às leveduras para o transformem em cerveja é algo bem divertido. Ocupa a mente de uma forma sadia, pois envolve muito estudo e ciência dos processos que nos levam a uma boa cerveja.

Abaixo, um copo com uma das minhas últimas produções e mais alguns materiais e insumos: Gasoline – American IPA.

Partes do processo de produção: Cozimento do Malte de Cevada (panela de baixo) e Fervura (panela de cima).

Filtragem.

Outra produção: Black Tudor – Chocolate Oatmeal Stout.

Cerveja envasada em Mini-Keg de 5L com tiragem a pressão:
Motor Oil – English IPA.

Desenho dos rótulos com o tema dos Hot & Rat Rods: Apenas brincadeiras para divertir as produções, já que não temos intenções comerciais.

Caso queira acompanhar a história, processos e produções, é só seguir a nossa página no Facebook: Kustom Beer.

Um Abraço e Saúde!


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